超碼數到兩個人要求木糠布丁的食譜，見大家咁有興致，分享一下都好！可以整到六至八份啫哩杯的！(我明天才補張相！)
|
材料︰ |
|
|
瑪莉餅 |
200克 |
|
可可粉 |
2湯匙 |
|
忌廉 |
500毫升 |
|
煉奶 |
100克 |
|
雲呢籽 |
1/4茶匙 |
|
雲呢糖 |
1湯匙 |
|
製作 |
|
|
1. |
先以攪拌機打碎瑪莉餅，將其中100克跟可可粉拌勻，另一半備用﹔ |
|
2. |
將忌廉打勻至軟，再拌入煉奶、雲呢籽及糖，拌勻後放入唧袋中 。 |
|
3. |
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，再鋪上一層混合了可可粉的餅碎，再唧忌廉，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，然後放進雪櫃，待冷凍即成。 |
全站熱搜
留言列表
廚藝“棒” (5)
