依幾日我真係嬲到不得了,以前好心將個IPAD密碼話俾老公知,等佢自己時都可以用IPAD,點知我返到屋企,居然改咗密碼我唔知!

當初為咗唔俾佢哋係咁用IPAD打機,我才出此下策,點知,依家反被人咁對我!算!唔係我的嘢,但我覺得唔被尊重!

依幾日令我感受好多,之前都有評論過當年為何UNTIE會狠心留底兩個小朋友自己走咗去,依家我明啦!嗰個不被重視及尊重的感覺,好似自己係屋企都是可有可無的!佢就成日就哂兩個小朋友,討好佢哋為咗讓佢哋鐘意自己,我就為咗要小朋友健立良好的生活而訓練佢哋,咁小朋友鐘意邊個吖?咁處處就佢哋嗰個囉!如有一日我離開咗,唔會有人會想起我的!

為咗阿仔,我不知同佢吵過幾多次,點解可以咁食古不化!唉!現代科技帶來家庭問題!

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話說去年已係我帶阿仔去健康院做眼檢查,我真係保護得佢雙眼好好,點知有人愛子太痴,早上係街等校車時成日俾佢用手機打機。

由去年的50度近視,攪到今日話250度近視,嘩嬲到我吖!完全不能接受!

車咗佢哋返屋企後,我要一個人冷靜下,否則返到屋企只會大吵,眼已壞,我吵都無用!

阿某人就成日咁同個仔講:「如你有近視,都係關爸爸事,爸爸遺傳俾你的!」個仔聽得多,咪信以為真,依D咪自己騙自己!我真係開始唔識得同佢溝通,太多歪理!遺傳都唔會一年增加200 吖,縱個仔都唔使用依D籍口,成200度,眼嚟架,無得返轉頭!真係嬲到我不得了!

 

 

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今日返屋企啦!

沙巴,早晨!

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不過,早上我哋仲有行程,就係去五大族文化村,D小朋友好開心,又有講廣東話的導遊,全程都明白,所以好玩!

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先嚟過河

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有酒,但我們沒有飲

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玩音樂

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生火

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吹毒箭,笑c我,最無用嗰個係我個仔!

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跳彈床,睇落好似好好玩!

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 好啦,食埋個午飯就要出發去機場,依個AIR ASIA機場真係好唔惦,悶到我哋係咁玩自拍!

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上到飛機,終於起飛啦!婷婷又訓咗,我又座係窗口,巧悶,個個都有訓到,我訓唔到,好無聊,上網又上唔到,又玩自拍囉!哈哈哈!

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本來今日要去民族村,但早上好好好好好大雨,真係大兩到唔想出去,所以同導遊講明天才去!無法,唔想小朋友係泥漿到行,整到成腳都係泥!

點知去到九點幾,又鬼咁好天,真係估佢唔到!

我哋早上係酒店到游水,好鬼曬,仲係泳池邊食簡單午餐!

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當然,大人就唔包啦!唉!只好挨住!因為..........重頭戲嚟啦!

張太正日生日,梗係要有生日蛋糕啦!我向導遊請求佢幫忙買咗個蛋糕,就係咁,係泳池邊開生日PARTY!

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下午啲咗D細路去室內玩,去咗KIDS CLUB到玩兩個活動,佢哋話好開心,我就同張太去咗做SPA!

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我舒服到訓著咗,也許幾晚都訓得唔好,好掛住屋企張床!

嚟咗咁多日,終於睇到日落!雖然唔係最靚,但我已好滿足,好靚!

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晚上去咗酒店的中菜廳到食飯,終於有嘢好食!

唔知點解,今次去旅行我好想快D返屋企,真係無預期咁ENJOY!

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今日要同張氏一家分道揚鑣,我哋決定跟LOCAL TOUR去神山一日遊,要我成日係酒店到HEA,真係怕自己頂唔順!學老公話齋,去沙巴點唔去神山呀,出發啦!

又係得我哋一家一駕車,正!

行咗個半小時,嚟到神山的正面!平時D人逗留成半小時,我哋駕車只得我哋一家,所以二十分鐘就上番車啦!

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巿雜

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去溫泉刺激之旅之前,先去睇唔係成日睇到的死屍花,聽聞每三小時就會發臭,但好彩我哋係到時就無臭到,但真係好大,直徑有成88CM。

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順便睇吓其他植物

 

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好,到逹神山溫泉,其實係去經驗如行神山的刺激!

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買票地方

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先先要行上一半的山

 

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途中見到好多依D好高大的樹

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之後就到最刺激的地方,行四條吊橋

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真的好高呀!

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落山後,就讓雙腳休息吓,浸下溫泉先!

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然後就食午飯,食完午飯之後就去神山公園睇講解圖,好多都只係齋睇,因為我哋無申請到行上神山!

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返酒店啦!好嘢,已訂咗枱,又係自助餐的時間了!(因為酒店無乜嘢好食)

食自助餐時,張生俾咗個驚喜張太,就係有生日蛋糕啦!

 

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今日係大日子,因為要同HOTEL 63 SAY GOODBYE啦,佢個冷氣忍受到我幾辛苦,兩晚都熱到醒咗,真係難頂!

一早起身,又嚟個好味的早餐先!跟著就去行唔使一分鐘就到的SUNDAY MARKET,又係唔係好想買嘢囉!但係我哋搵到少許手信,又走咗入去導遊介紹嗰間買手信有八五折的手信店,我哋又發揮SHOPPING的本質,買手信LUR!(原來好多都係公價,所以有依個八五折真係好鬼抵)

之後就返酒店,訂咗兩駕的士,去SHANGRI LA TANJAN SPA AND RESORT,真係大到無得頂,但係佢裏面D食物就...................

係酒店到食個LUNCH BUFFET(因為諗唔到食乜嘢好),我係咁食沙律,好熱呀!

之後小朋友去泳池游水,玩得好開心!

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酒店大堂

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今日依個行程係超、超、超貴,但係為咗我個仔及D男仔們的喜好,只好忍痛參加,就係水蒸汽火車,一星期只開兩班,逢星期三及星期六ONLY,成港幣六百大元一個大人!(小朋友就開心,大人就心痛)

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先去票務部買票!

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然後有人睇你的票及帶我哋去卡位到,原來係廚房後第一卡!

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我們共有三張枱,小朋友有自己天地!

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仲未開車,仲有時間,我哋係咁影相!

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先嚟一個醒神包包早餐!(其實我哋係酒店對面食咗少少嘢,因為知道個早餐得好少,怕唔夠)

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到中途一個巿雜,就落車去睇睇,但完全唔想買嘢!

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又把握時間係咁同火車影相!

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返到上火車,當然早餐已收好多,就有貼心的凍毛巾!

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好彩我哋帶咗嘢飲去,居然依個時間有人買嘢飲!個個落過車都想飲凍嘢,梗係有生意啦,但係就做唔到我哋生意,因為我在網上爬文時就係知道會係咁,帶定好多凍嘢去飲!哈哈哈!

係時候到總店,就係火車頭要調頭的時候。其實調頭都唔耐,係調完頭之後火車頭要飲水耐咋!

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好似THOMAS火車頭咁,依駕火車頭係到飲緊火!

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我哋又開始影相,無法,因為唔會有下一次,太貴了!

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返到火車,好靚咁鋪好枱布,要食午餐了,突然好有上流社會人士的感覺!

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點知,跟住就大把折扣,因為我哋的午餐係咁出場!

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我哋的午餐

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快到站時,就嚟一杯美味的雪糕,正呀,因為個太陽曬到車廂好熱,到站都係好事嚟的!

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返酒店,沖浪,換衣服,休息一會兒,小朋友又係我哋的廳玩足球!

晚上我哋去咗海皇宮到食晚飯,楝佢係因為有冷氣,都係嗰句,點解沙巴咁熱架?

先去睇要乜嘢海鮮,係嗰個位到落ORDER,然後返自己位到等,等呀等、等呀等、等咗好耐先嚟!(但嗰晚都唔多客人)

D食物真係唔好食,手工煮得好差,真係無下次!       

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去年七月已訂機票之旅終於來臨,兩家人一起出發!

雖然係早上九點幾機,但因暑假又係CHEAP機,所以要一早去到機場,我的第一次去T2到CHECK IN !

CHECK IN完就浩浩蕩蕩咁去T1到食早餐,原來就算係T2到CHECK IN都係要去T1到上機的!

食完早餐就係咁HEA到上機,落機時我以為自己去咗荒島,乜AIR ASIA個自家機場咁殘舊,個心大打折扣!

好彩係香港時已訂咗LOCAL TOUR,同埋佢哋會車我哋去機場,所以一D都唔使擔心!

到咗後,有一個小馮的來接我們,成駕車只得我們兩家人,超舒服!先車我哋去換錢,俾埋LOCAL TOUR的尾數,然後就返我哋要住兩晚的酒店HOTEL 63了!

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睇落個酒店房好「正」,但住落就真係問題多多了!

第一、廳洗手間地面漏水,有人嚟整,都都整唔到!

第二、我哋個冷氣由第一日已經投訴話有問題,到第二日晚先通知我真係出咗問題,要我哋轉房,都就快走,仲要我轉房?NO WAY

第三、廳個電視要叫佢哋幾次先SET到有得睇,真係煩C人!

第四、張氏一家那間房直頭佢哋入唔到房,個鎖有問題,要轉間細房,真慘!

我哋房對住係沙巴旅遊局,但係三日內我哋都未入過去!

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好肚餓,要去搵食,張家帶咗我哋去味雅到食海南雞飯,我自己覺得一D都唔好!

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然後就WALK去超巿,去咗依幾日的行程入D貨,返酒店,小朋友玩下!

太熱了,晚上去咗小巴黎到食飯,我完全無預期過沙巴會咁鬼熱的!

 

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與中國人蔘炖雞的不同

中國的人蔘燉雞與韓國的蔘雞湯做法各有不同、食用的時節也不同、在中國多輔以各種藥材墩煮、是冬日進補的藥膳、但在韓國是在炎炎夏日食用、因為韓國人認爲只有在很熱的天氣吃、體內不好的東西隨汗水排出、讓人蔘雞這樣滋補的東西墊底、才有益身體健康。

冬季時進補。夏季時補充流失於汗水中的養份。

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在看“來自星星的你”認識了這個去年才開始的HANYUL(韓律)牌字,之前請老公的堂妹係韓國幫我買咗兩支試!好用好吸收到我自己去韓國時又入貨,仲入咗之前未試過的,真係令我D皮膚有所改善!

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由於生完阿仔後,長期(已九年)無做FACIAL,所以我個樣好殘,而且已踏入四字的我皮膚好差,全無光澤,這一年開始多咗照顧自己,但係用咗好多其他方法都唔係好得。自從開始用自製的手工皂洗臉後有所改善,但都係差D嘢,直到我用了它:HANYUL!

皮膚再有光澤之餘,係夏天嚟講皮膚毛孔都細了,真係好咗好多!

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我的至愛係最右手那支原液,好用到不得了,已是我的第二支!最衰香港未有門巿,只有水貨,又收到貴一貴,如果就快用完都要搭人去買先得!

(發夢中)如果叫我做代言人,然後成日都有得用都願!哈哈,我只係一個靚C奶,點會叫我做代言吖!

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時間過得真快,又係時候SAY GOODBYE!

早上十時正,我們便CHECK OUT,然後去三清洞到行街,依到係老公個堂妹,話好有特色的一條街,好多大店都整得好靚!

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兩個小朋友肚餓,係街到見到著紅衫的旅遊大吏,便捉住他們說我們想吃韓式燒烤,有無好介紹,佢哋就介紹咗依家好好味又好鬼貴的店舖給我們!

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以為唔夠食,但都飽!

然後我見原來街頭有間銀行可以做退稅手續,就去試試看,唔使到機場咁趕!點知,得兩個號碼係前面都等咗成半個小時,然後輪到我時成間銀行的人都唔識得退稅,我想C,快快走人,唔想再浪費我D時間!

我哋仲去咗食WAFFLE,真係趕趕趕,但好好玩,尤其無老公係到阻住我哋,玩乜都無人有意見!

之後返酒店,我又想試係LOTTE FITTI到退稅,點知輪到我時佢話只可以係UNDER樂天GLOBLE旗下的店舖單才可以退稅,真係麻煩,只好去機場一次過攪點!

我哋三人由LOTTE FITTI用咗五分鐘就急步行到返酒店,為咗要趕機場巴士!

好彩坐到三點的機場巴士,我哋晚上七點幾機,給咗UNTIE係機場到等,我原先都以為太早,點知,點知,首爾真係好塞車!我係車到訓醒都未到機場,由酒店到機場用咗兩小時的車程!然後仲要係機場到把UNTIE要我帶回港的東西入喼,跟住排好長好長的隊才CHECK IN到。UNTIE又要請我哋食飯先可以入閘,成七點先才得閘,跟住飛快去退稅,點知自動退稅機就退到,但樂天GLOBLE的隊把咗好多個蛇餅,放棄,因為我只得一張咁的單!

今日成日都行得急急腳,又急急咁去搵7號閘口要上機了,我從未試過起機前20分鐘才去到閘口,首爾是我的第一次!

係飛機到等起飛,我們仨又玩起自拍,真係好開心!

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返到香港十點幾,係等行李等得耐,因為一次過幾班機到香港,返到屋企都成十二點,好開心,希望可以同小朋友去多幾次(首爾)旅行!

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今天一大早我哋決定行到邊就食到邊,横點咁早D店舖都未開,所以我哋就近近地去咗一個公園行下玩下,就係首爾林!

我上網找資料時搵到依個公園,近近地,就同佢哋去玩下,點知原來都好大,又好舒服,都未走就話下次要再嚟多次!

去到公園,由於好大,我哋決定由右邊行一個圈咁

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向住右邊走,就係有錢人的住宅,靜雞雞講個秘密:金秀賢就係住係到!當然,我唔係為咗佢,所以我都無話俾兩個小朋友知,我係為咗放咗隻羊d電,同埋唔好阻住我行街街炸!

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點知去到兩楝大廈到,就見到coffee shop,好吖,嚟個醒神早餐先!

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食完早餐,我哋就繼續行,繼續走,真係好舒服,兩個小朋友都好開心,我哋學到好多嘢,原來韓國人真係好鐘意盤腳咁坐,連在公園都有特別的枱俾佢哋盤住雙腳坐(我初時以為係台仔,點知睇多見到有d人坐上去,才明白)!

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依個人形架好好玩,我幾驚婷婷攪唔點,點知佢又無問題,仲話要玩多次,真係好好笑!

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跟住就去兒童公園繼續玩,如果時間多d的話,留係到成日都得呀!

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週圍好多又大又靚的太陽花!

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我哋因為趕住去玩具街,所以只係行咗中間嗰一忽咋!

跟著就去咗玩具街,但係因為星期日,好多店舖都無開(好彩),希希就選唔到嘢,但係婷婷就係咁買frozen文具,睇到我眼都再大多一個圈!

拎嘢返酒店前食個所謂簡單什飯先!

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係酒店放抵D嘢之後,我哋就搭的士去「南山谷韓屋村」依個係2012年的行程,但當時佢哋行唔到咁多,所以今次就同兩個小朋友自己去行下去玩吓!

真係好靚,最衰無導賞講解,否則會好有趣!

依個伯伯日日都係咁織織織,真係替佢悶,而且好似無乜人識得欣賞,只有我們仨企係到睇,後來才多咗些外國人!

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依個鐵圈好難玩,卓希係咁失手,婷婷就更加唔使講→唔識玩啦!

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依到D屋,大多數都係大錢人的,所以效乾淨!

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依隻妹,肯合作影相時又真係幾靚女!

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時間廊,話首爾巿已經有600年,400年後D子孫先可以開!

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都唔夠高,又要影!啍!

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因為近明洞,所以就係我shopping的時間,佢兩個都好合作咁等(唔合作,未死過咩),所以我就係咁獎佢哋食嘢!

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炸薯仔,佢哋話好好食,我掛住SHOPPING,回頭佢兩已食哂!

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晚餐去番兩年前我哋去過的鐵板雞,重遊舊地,好掛住老公啊!

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食完我又shop多一陣,打的返酒店,又出嚟東大門買過,佢兩個又有收穫,真係大家都開心!

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一早起身去搵早餐食,住得WESTERN CO-OP就一定有佢的好處,就係容易搵食,今日試咗ISAAC的包,我自己就覺好好味啦!

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我哋今日預咗要JOIN埋芍婷個同學仔WUN WUN,然後一齊去樂天玩!

一早我哋就去咗弘大的3D館到玩,係咁影相,可以我自己一個同兩個小朋友去玩真係好開心,佢哋突然間變得又乖又聽話,但我自己就辛苦D囉!

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係弘大個HELLO KITTY CAFE係咁等芍婷的同學,用咗我哋好多時間,無法,應承咗麻!

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只好食下嘢先啦!

去到樂天,我要照顧佢哋三個,真係無乜時間影相,樂天相比起愛寶,真係無咁好玩,我哋玩咗→應該係排名咗成四小時不同隊後,就走人了!

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然後我哋去同都教授食拉麵,真係好好味,又真係好多人,人流不停咁,無法,50年老字號!

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之後我哋返酒店之前,居然被我氹到個三隻嘢陪我SHOPPING吓,我用咗極快速行咗四間店,係咁指住張LIST要的嘢,D SALES係咁好快幫我執D貨,所以D小朋友都唔覺買咗耐,仲幫我手拎返酒店添呀!

晚上,WUN WUN的親戚嚟接她走,大家都唔捨得呀!

第二日完!

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老公要帶學生去五天絲綢之路,我就帶兩個小朋友去四天韓國!

0830所CALL的八五折的士來接我們,雖然學校未放暑假,但係機場真係好多人,尤其是已有好多父母帶小朋友去旅行!我哋CHECK IN時不是太多人,只係等一陣就到我們,但當我們CHECK IN 完後,後面超多人,所以都話早到機場好好多!CHECK IN完我哋就過入境處,計畫入禁區食早餐,我的AE信用咭可以免費去VIP房到食嘢,今次老公唔係一齊,所以我決定補少少錢帶埋小朋友入去食嘢!拿了這張信用咭好多年,都係第一次入去食嘢及享用,早餐都不過不失,我哋共拿了四支水入落水樽到,原來都成六十幾元了!小朋友食完後仲去玩電腦,打咗一陣機,我哋就開始行去7號閘!到閘口都要等好少時間就可以上機啦!

KE604(747)    12:05-16:45 

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到首爾都已經下午1645,出機場時就見到AUNTIE,真係十幾年無見,都無改變!原來佢已再結婚,老公姓崔,的士司機。所以佢見到我一個大人帶著小朋友就話車我哋去酒店,真係好好人,我唔使將D行李搬嚟搬去!未上車前,我去7號出口的OLLHE到拿訂咗的WIFI蛋,真係超方便!

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我哋坐咗一個鐘頭的士才去到巿區(已經快咗了,如果坐機場巴士要成個半至兩小時),然後都搵咗一陣才搵到WESTERN CO-OP RESIDENCE,唔係靚酒店,但勝在近地鐵,而地鐵站「東大門設計廣場」又有三條地鐵線,去邊都好方便!

去到房到NO 1211,又唔太差,總之唔太多時間係酒店!

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不過我哋無留係酒店耐,因為六點半才到酒店,CHECK 得IN嚟,又安排好D嘢都成七點,我哋要趕去“追星”,之前係香港已訂了一張大人票(都係為咗張CASH BEE),然後仲PRINT定張六月先可用的八折票給小朋友們,我哋玩得好開心!

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我哋仲玩埋TIME SILENCE,笑到我C,請按下這裏

之後我諗住去食出名的穚村炸雞,但妹妹開始唔願行,所以係酒店後面條街到求其一間店到食炸雞,真係好好味,但又真係好貴!

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然後返酒店休息,一日就咁就過去了!

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自從無做正職後,我不停地上興趣班,為的是重拾以前的興趣,唔想自己落後!

今日有幸去INNISFREE到上工作坊,INNISFREE依個牌字都係我2012年去韓國時才認識的,由2012年開始一直都有用佢的EYE MASK,真係好好用!

20年前上的護膚班,同20年後上的護膚班真係唔同,尤其是今日係上韓國人的一般護理。嘩!依家一個並通的護理要搽咁多樣唔同的PRODUCT,真係唔好眼少,真係好SUPRISE!

以前只係:洗臉→爽膚→清潔眼→去角質→精華→面模→CREAM

依家就真係多步驟:

肌底液或原液(ENERGY ESSENCE)

爽膚水 (BALANCING SKIN)

乳液 ( BALANCING LOTION)

去角質 (PEELING)

精華素 (ESSENCE)

面膜 (MAKS)

眼霜 (EYE CREAM)

面霜 (FACE CREAM)

防曬 (SUNBLOCK)

 

真係唔講唔知,原來韓國人每晚都做咁多步驟,唔怪得佢哋的皮膚咁靚啦!

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我本來沒有諗住睇的,因為唔鐘意太追劇,試過看《來自星星的你》第一集,覺得唔好睇,便放下不理,這個星期,在無意間看了,簡直令我震撼!不是劇內容有關愛情的震撼,而係人與人之間掛念那種震撼!

 

一口氣追了幾天後,反思為何我會咁迷這套劇,本來我是一個睇劇好理性的人,但今次套劇真的觸動到我心靈的深處!

 

和老公傾談時,起初我以為是因為男主角的內向性格似我老公(講明,我唔覺得都文俊教授:金秀賢靚仔!),而我有時真的好似女主角咁主動的去療我老公,就算直到今天大家相處了二十年我也是一樣。

 

不過今天再看大結局時,再一次觸動我的是千頌伊(全智賢)嗰幾句掛令都教授的對白:「我很掛念他,很想他,很想觸摸到他。」這個同樣的想法始於我嫲嫲1997年7月1日過身時,我坐立不安,在家想外出透氣,到了外出又想快快回家,好像嫲嫲還在一樣。那次的經歷我知在我心深處是未處理好的,嫲嫲由跌倒到過身只是五天的時間,事前一點也不像會有事的。而且我和嫲嫲的感情很好,時常有交流,所以那傷感還是在我心深處!我很喜歡全智賢今次演繹的千頌伊性格,那性格太像我了,連老公也說有時我沒有腦,所以我終於明白為何對這套劇那麼久也不能放下,我知要處理下內心的傷感,但未找到SOURCE去幫助我!禱求天父給我力量去面對!

 

P.S 令到我好想好想去認識全智賢,得知她也是一個基督徒,好想有一日像基督日報所講,全智賢能講多些自己與神的關係,信仰所帶給她的力量,好讓更多人認識主的福音!

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話說阿仔快又測驗,早上崇拜後又雞咁腳返屋企,就係為咗同佢溫書,大家被困在屋企,我只好整D平時我認為麻煩的波蘿包!

自從有咗麵包機後,我都好少用手搓粉,麵包機幫助我保護了雙手很多!

 

湯種菠蘿包食譜
基絲汀@簡易食譜 (可按此看全文)
準備時間: 10 分鐘 
烹調時間: 3 小時 
分量: 份量可做 12個(每個約 62克) 

材料:

  • 高筋粉 350克
  • 幼砂糖 70克
  • 鹽 4克
  • 全蛋汁 56克
  • 奶粉 10克
  • 即發乾酵母 6克
  • 湯種 120克 
  • 牛奶 125毫升
  • 無鹽牛油(置室溫軟化)30克

菠蘿皮材料(份量可做 12塊, 每塊約 20克):

  • 低筋粉 125克
  • 幼砂糖 55克
  • 無鹽牛油(置室溫軟化) 40克
  • 奶粉 7克
  • 蛋黃 1隻
  • 淡奶(evaporated milk)1 湯匙
  • 煉奶 1茶匙
  • 食用臭粉(edible ammonia powder)1/4茶匙 少一些
  • 發粉(baking powder)1/4茶匙

做法: 

  1. 把所有材料(除牛油外)依次倒進麵包機(先放濕的材料,然後放下乾的材料):牛奶,蛋汁,湯種,鹽,糖,奶粉,高筋粉,最後放酵母。我習慣在麵粉中央撥開一小洞,把酵母放進去。
  2. 選擇麵包機的 dough 功能,材料搞拌至形成一團,就放進牛油,繼續搞拌,至形成具彈性的麵團,約25分鐘。
  3. 當麵包機停機,讓麵團留在麵包機中,進行第一次發酵,直至麵團發大兩倍。
  4. 麵團進行發酵的同時,預備菠蘿皮,參見下面的做法。
  5. 麵團發酵完畢,拿出放在清潔的工作台上,灑點高筋粉。用手按壓麵團,擠出空氣,分成12等份,滾圓。用保鮮膜蓋著,待發酵約 35分鐘,發大至兩倍。
  6. 預熱焗爐至210C (410F). 當小麵團發酵將完成,從雪櫃拿出菠蘿皮麵團。分割12等份。每等份滾圓,蓋上保鮮膜,並擀壓成圓餅形,放在菠蘿包麵團上面。塗上蛋汁。放入已預熱的焗爐中,焗約5分鐘後,把焗爐溫度降至180°C (356°F),繼續焗多15分鐘,表面轉金黃色,放在鐵架上放涼。即成。


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依幾個月真的發生好多事,令到我無時間與機會寫BLOG,但其實我儲咗好多相片,好想好想寫BLOG時用的,今日點都要寫一篇!

我近來成日去學咗,其中一樣就係學打皂,目的咪又係為咗個仔,想學打濕疹皂,等阿仔D皮膚好D!又真係好神奇,佢自從用我的手工皂後,皮膚靚咗,濕疹BYE BYE,仲有就係濕疹好咗時條氣管都好埋!

所以我今日要介紹母乳皂,D母乳唔係我的,係婷婷同學媽媽的,佢快停奶,好想用D過期的人奶嚟做母乳皂,一嚟留為記念,二嚟係想幫佢個細仔D濕疹舒緩吓!幾個月前已幫佢打咗六包人奶,依家又嚟!

先先用氫氧化鈉熔咗D冰咗的母乳

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量油:椰子油13%、棕櫚油13%、橄欖油74%

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然後把油只加溫到30度,所以母乳皂都要低溫製作,咁先唔會無咗裏面的營養

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把所有嘢放好,預備油水混合啦!

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一路放入去,一路要攪,台灣人就話要全程用人手攪,我依D鬼妹仔硬係搵打蛋器幫手啦!成晚唔使訓咩!因為要保持低溫,所以要座住D冰嚟打,冬天就好,夏天就煩啦!

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當佢已差不多TRACE時(即係面可以打到8字型態),我就放咗洋甘菊粉及紫草粉,加強治療濕疹的能力,但因是BB用,所以我唔落精油!

入模

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脫模後就係我最憎的,掠皂,要掠足兩個月,依家我習慣咗係邊個要,打好後,入落紙巾盒,你自己返屋企掠皂啦,我屋企真係無地方啦!

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以下係我這幾個月來的一些作品,但有好多都無影到相!

薰衣草香皂

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甜杏仁滋潤皂

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蜜糖艾草皂

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橄欖葡萄籽皂

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洋甘菊皂

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紫草皂

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今日的花藝班係一大挑戰,要整多個球係上面,我有少少唔開心,今日導師俾親的花及草,都係燒到黃哂,隔離D同學嗰D就好靚,所以都忍唔住問導師攞過D新鮮D的花及草!

先先要插哂D草(扁柏),然後係中間插枝竹,跟著按比例插花,又要有波浪型,我暈!

然後就將D紅豆及剩下的小丁係咁插上去(咁使乜要波浪型呀?)  

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之後就插埋下面的花,俾D花刺到我好鬼痛!

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返到屋企,仲要整埋兩條長春藤,大功告成!

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(我自己都覺得幾靚!)

 

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今日係我人生中,第一次去學插花,以前都係自己睇人整,睇書自學,今次係自己有時間去學嘢,真的好開心!

我係報咗教協的花藝班,唉,個地點好鬼遠,要去到將軍澳,真係唔就腳!我哋一班七個人加埋個導師八個,八個都唔係住將軍澳,教協真係要改改,咁樣落去遲早無人參加!

好彩之前我係吉豬島12元店買咗把有彈力的剪刀,真係好好用,見到其他同學仔個個都剪得辛苦,但我就好輕鬆,我知無買錯!

材料一覽:

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今日要插花的筆記:

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今日的花都好新鮮:

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先濕咗個花泥,然後插入去個盤到!將一枝正中的花插正中間,然後預備MARK之後六枝花的位置!

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將六枝花靠邊插入去

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然後勁插米蘭仔,為咗要遮住個花泥。

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插完米蘭仔後,再插埋其餘的花,以三角形比例嚟睇!

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  再插襯花黃玫瑰,及紫水晶!

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最後用排草作最後襯托

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完成作品

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係好耐、好耐、好耐的之前,我仲係返緊工的時候,就已經睇咗依個雞煲食譜,但一直都無時間去整,今日有幸可以做全職媽時一整雞煲了!

人哋用全隻雞切一細細舊,我就用雞批,小朋友食得方便,隨手嗱住就可以食,所以我改咗個名叫薑蔥雞批煲!

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材料:

  • 雞腿(連骨)620克
  • 洋蔥(切粗塊) 1大個
  • 蔥(切段) 2大條
  • 薑 4片
  • 蒜蓉 2茶匙
  • 乾蔥蓉 2湯匙
  • 水 1/2杯

醃料:

  • 生抽(醬油)2湯匙
  • 老抽 1湯匙
  • 粟粉(玉米粉)1茶匙
  • 紹興酒 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 蠔油 2茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 麻油 少許

埋獻(勾茨):

  • 粟粉(玉米粉)1茶匙
  • 水 1湯匙

做法:

  1. 雞塊用醃料醃約20分鐘,待用。
  2. 用中大火起油鑊,爆香薑片,蒜蓉和乾蔥蓉,下白色的蔥段,炒香後,加雞塊炒至轉色,兜起。
  3. 再加少許油,下洋蔥炒至微微軟身。把雞塊並所有汁料一同倒回鑊中,加三分二綠色的蔥段,快手炒熱後。加水 1/2杯。煮滾(煮開)後,轉至一瓦煲內,用中火煮約10至15分鐘,雞塊熟透。埋獻(打勾),灑下剩餘蔥段裝飾,即成。

我家兩小朋友果然勁,買咗八隻雞批仔,大人只食得一人一隻,兩個小朋友一人食咗兩隻,唔怪得食阿仔成日叫我煮飯啦,原來佢可以有啖好食!WAKAKA!

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依間評審好搵笨,依張CERT都要一百元。我哋四個係咁係三等區到搵張作品,搵嚟搵去都搵唔到,咪問人囉,佢答我:你有無俾展出費?我真係眼突,有獎都要展出費?依家嘢真係好唔點,乜都係錢、錢、錢!我第時會叫畫班姐姐咪再俾婷婷參加依D咁溜的評審,真係當人水魚咁檔

所以,婷婷攞到獎,但係我哋一D都未睇過副畫!一個大笑話!

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依家我的生活真係好有規律,七點就起身預備阿女返學,送咗佢上校車後,我就去做運動,先在街徑步兩個大大圈,然後返屋企跟住電視的鄭多燕做運動。我鐘意佢D動作係唔會太難做,但係好重複,真係跟足佢的話係好辛苦的,所以我日日都做到身水身汗!正!

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今年的國慶,真的無節目,又係同張氏一家出去玩的好機會!

首先,就係去我哋樓下踏單車,個個小朋友都好型!

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然後去咗啟業大排檔醫肚,跟著就係重點推介→去新娘潭玩水!

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嘩!我未試過去新娘潭會咁多人,條石澗變咗做洗腳水,所以我哋行高小小的上游,小朋友最開心!

玩完,就快快換衫,免得凍親!

晚上又係我哋樓下椰林閣開餐去!YEAH!

 

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  • Sep 27 Fri 2013 23:27
  • 正骨

到底我去唔去正骨好呢?依個問題,我足足諗咗成個星期!

何謂正骨?

正骨:中醫指用推、拽、按、捺等手法治療骨折、脫臼等疾病。
正骨,為專科名,是診治損傷的專科,也是古代醫學 “ 十三科 ”之一,亦有稱為傷科或骨傷科的。其對象主要是外力作用所致的骨、關節和軟組織的損傷,但也包括同類原因引致的體內臟器損傷。

我睇咗三次針灸,真係見到自己D痛症少咗,但係點都好似仲有嘢KICK住咁,醫師話係因為我頸椎及腰椎移咗住,壓住D神經及血氣不通,針幾多都未必逹到理想效果,一定要正骨先得!

我真係驚的,尤其是隻佬羊係咁嚇我話會有好多後遺症,但又覺針灸醫師有道理,因為自都覺未通,就去試一試!針灸醫師話通常一般人只做一次,移番個位後某D動作唔好做就唔使做第二次!

咁,我今日就去咗海味街嗰頭,因為做正骨的係針灸師的師父,佢師父一個月先嚟香港一次,所以一定要就時間和地點!

輪到我時,佢叫我企係到放鬆,咁我見到海港個境好靚咁望多兩眼,點知佢拉拉吓我隻手一兩次波浪式一CHOCK,就整個博頭位,而嗰一CHOCK就有一陣輕微的麻痺感覺,原來是D血行番,通的感覺是有一陣麻痺的!到第二隻手時又係咁,只有一秒的痛!

然後就輪到條頸,佢叫我放隻耳仔係佢手上,點知一放佢動作超快地“拍、拍、拍!”,放鬆咗,又通咗!到另一邊時因我知一放到耳仔就郁手,所以笑個不停,到我預備好時佢又“拍、拍、拍”整好了!

最後輪到條腰,要爬係地面,佢郁吓我隻腳一CHOCK就整好一邊,然後就另一隻腳,但由於我有點兒緊張,要做兩次先CHOCK到!

成個正骨過程唔超過十分鐘!

 

黃昏時帶小朋友同MORMOR及MORFAR行水塘,我不知幾輕鬆,真好,感謝天父!

整完後,超正,我個頭終於可以檸到去右邊啦!以前成日檸唔到,連楂車CUT線都要好好好小心睇清楚右邊先得!我見其他人(其中一個舊同事),正骨完D血通番後會頭暈,我只是一分鐘內有滿天星豆,之後就無事,反而雙耳就好紅,因為D血行到了,行路都健步如飛!

 

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近來上網睇食譜機會多咗,見到別人整馬豆糕,我又開始手癢。

記得第一次接觸馬豆糕係我中三時參加了家政科的課外活動,當時高班有一個師姐教我哋幾個整馬豆糕,我好鐘意痴住佢,因為佢毎樣勁似我親家姐,可惜佢唔係!

所以,由細到大一有時間我就會整馬豆糕,一嚟好味,二嚟有一種親切的感覺!

上網找一輪食譜,都無一個似我當年的食譜,所以都係靠我的記憶整,尤其是無一個食譜係用大菜,用大菜就唔使用咁多生粉,健康D!

先將馬豆煲林,我將佢中火煮20分鐘,然後焗佢到要用為止!

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然後就將4碗水煲滾之後落大菜,要將大菜煮到溶哂為止才可以,這步驟很重要!(落咗大菜後全程用中火)

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來個近照看看其他材料吧,砂糖、花奶、椰醬和生粉!

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大菜全溶後,就放花奶,花奶也滾後就放椰醬。

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全煲奶白色液體都滾咗後,就落砂糖,為何最後落?容易調味之餘,也不會容易燶!

加咗砂糖後,便加煮好的馬豆,全煲液體滾咗後,最最最就係落生粉溝水,因為之後會好“傑”,一見佢滾就要收火!

關火後就倒落模到,入雪櫃,第二日就有美味的馬豆糕啦!(今次重手落多咗馬豆添)

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誰人話無做嘢後會好得閒,我就未得閒過,日日都有嘢要做又或者要跟,真係忙到不得了!

今日突如其來,入了迪迪尼和一位朋友仔慶祝生日,開心的當然係小朋友啦!

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然後兩家人一齊去咗尖沙咀,只係為咗睇美國母艦,真是我為仔狂!

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睇完後,就我們這一家去維園睇燈籠,小朋友係新聞都睇過,所以格外開心!

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返到屋企,又係八點幾九點啦,一天就係咁過咗,邊個仲話我得閒?

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我們這一家,祝各位中秋節快樂!(依張相係為咗佢哋d功課而影的)

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晚上指定動作,到砰石村食飯,飯後小朋友到樓下又係玩一輪!

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昨天我們的車拎咗去整一樣嘢,就係高清鏡頭,以前我真係無諗到自己都會整咁的嘢,但係近來網上流傳好多大陸人來港屈車禍的片段,尤其是看到一位的士司機,也要俾那人屈錢時,佢話:「我有鏡頭係到影咗你,你唔好走呀,報警拉你屈人錢!」就係咁,使我決定要整番個高清鏡頭,其實係諗住裝假狗,嚇D人咪嚟我到的!

今日第一次用,都好清啊!

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而我出動,就係為咗接小朋友放學,話說婷婷成日叫我要家長隊(即去學校接佢放學),咁我日日係屋企,就日日去接放學?無咁的可能,我唔會俾無私人時間,所以同兩個講,家長隊都得,不過一星期只可以一次!今個星期就選咗星期二,因為可以同楓楓一齊放學,好開心呀!

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返到屋企,當然又係一輪功課及練習時間,要婷婷練讀phonics時,佢居然去廚房拎咗個私家咪出嚟,真係俾佢又激又笑!

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今日係我的第二次針灸,嘩!原來針前面係痛過針後面好多的,痛到我嘩咁叫!

尤其是針大卑,係呀,真係大卑,個醫師都只係用手安穵位,我已經酸軟痛,佢話我行樓梯行到雙腳傷哂!無法啦,係心光做嘢,上落樓梯真的少不免,係咁上上落落咗十幾年,點會唔傷!

針完後,本來想行去搭巴士返屋企,行到一半,雙腳真的好痛,咁啱經過誠品書局,就上咗去坐底睇一陣書,點知就俾我搵到本好想要的書!

 

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無錯,幾個月前我已好想學,但係又返工又睇小朋友,真係好私人時間,剛巧報咗十月教協的手造皂班,睇定然後再睇點做!主要係想學整一些好的濕疹皂俾我家小朋友,免他們成日要用愛麗她(同樣哋咁貴)。

返到屋企,自然又係一輪功課,依個仔,真係俾佢笑C,成日有椅就唔坐,要企係到做功課,我偷影咗!

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話說我好想調理好身體,好想搵一個夾我的中醫,樓吓那個醫師唔係唔好,係我唔問佢就唔講,D嘢好貴,我成日覺得佢收貴咗我好多。

三月心光OPEN DAY時,見到恩望的一位舊同事,佢以前大隻過我好多,但今次同我差無幾,真係SLIM咗好多。同佢一齊係飯堂到做嘢時,OF COUSE一定傾吓計,佢話佢睇中醫及針灸調理身體。咁,依家開始我的全職媽生涯時,係時候去調理吓,前天打電話給這位舊同事,她立即介紹我去依個中醫師到,本來我真係唔係好想去,因為要去到銅鑼灣咁遠。但為咗身體,都要去試吓!

點知,熱我把脈搏時,話我個人好沈而虐弱,連把脈都好難搵到脈搏(我立即想,會否突然橫屍街頭?)我的鼻敏感及腰痛都係條椎骨有問題,我成日以為左面身有問題,原來係右面有問題而影響左面。最嚴重係條頸及條腰,針的時候唔係痛,係酸軟到我無哂力水,成個背部插咗多過50支針。雖然好酸軟,但返到屋企後個心仲好想去針,好享受針完之後那種RELEASE的感覺!依家仲有三日葯要食,今次針及葯主要是打通經脈及清一清體內的濕熱。求天父今次給我正確的醫治,好好的調理身體!

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